东坡肉材料:五花肉、3捆葱、8片姜、2杯料酒、2/3杯生抽、半匙老抽、4~5块冰糖做法:1、猪肉焯水,将猪肉切成一指长的方块, 在砂锅中铺上厚厚的大葱,将生姜片均匀地分布在大葱上。2、放入猪肉后倒入适量的水,以漫过葱段为
发送【烘焙名称】,立即Get√茶茶依旧记得第一次吃到酥皮月饼的惊艳,不用于厚皮和青红丝,月饼酥皮层层,入口即化,真的是甜而不腻。现在我自己做的时候,我发现其实做酥皮月饼挺简单的,也非常适合和家人一起动手试试~酥皮月饼配料
派和塔是西点里的一对亲兄第皮都可以使用同样的面团不同的是派模的四边一般是斜的要深一些塔模的四边是直的比起派模来要浅很多派都有“盖”而塔常常是open的温馨提示今日是细致到无以复加的塔派大起底“墙裂”建议码住经常翻看基本材
对于牛蹄筋,花姐可是个狂热爱好者。 这么说吧,和朋友吃牛肉炖锅时,总是左右为难:一见到角落里的蹄筋就两眼放光,可理智告诉我它们数量很少,礼貌起见,不能霸占太多… 越克制越渴望,蹄筋在锅里软软糯糯的样子勾着我的魂儿,于是今
点上面关注“学做早餐”…… 有一种早餐,叫别人妈妈的早餐。10年不重样为女儿做早餐!百万网友呐喊:别人家妈妈从没让我失望!童话早餐我们很多人的童年,想必都经历过这样的苦恼:每天一大早强撑着爬起来,睡眼迷离地坐到餐桌前
西兰花西兰花,又称花椰菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。 西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。一起来看看吧~西兰花
本文节选自《知日·好吃不过拉面》特集点击「阅读原文」直达入手链接日清食品创始人安藤百福1958年发明泡面以来,这种可充饥又美味的食物发展至今,在日本可谓充满琳琅满目的品种。想尝遍日本各地各家不同口味的拉面也不是件容易的事
临近中秋节,终于盼来了假期;当然,除了中秋小长假以外,也少不了小时候最爱吃的月饼;印象中...那一块块不同口味的月饼,成了节日最深的记忆!俗话说:“纯粹柚香,佑子返乡。”中秋节是家人团聚的日子,在外边打拼我们回到家中,最
十万个小妙招我是你的生活贴心小棉袄~你以为肥牛只能涮火锅吗?那你就错了,其实肥牛的做法丰富多样,像平时吃的洋葱肥牛盖饭、泡菜肥牛锅、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷......今天就来给大家介绍几种肥牛的家常做法,在家也能做哦~!
清炒小炒肉&硬炒断生法特色:质软、色浅、爽口、清香、不油腻做法1、原料选用猪软五花,刮净茸毛,泡净血污2、带皮切成薄薄的长方片,投入炒锅煸炒断生3、放入葱片、姜丝,滴浸香醋速炒几下烹出香味4、放浅色酱油和盐水等调味品,煎
人是视觉动物,对于颜色较敏感。正所谓“五色五味入五脏”,食物颜色其实与健康息息相关,不同颜色的食物都有不同的营养成分,若能按照不同情况合理搭配,做到营养均衡,那么既能享受视觉美感,又能享受健康人生!食品业有一句老话,颜色
嗨呀大家好!不知道最近是不是到了贴秋膘的时候突然胖了不少下次去庙里想求道符好吧好吧我不皮了东西吃进肚肚里了怎么可能不胖呢而我又是一个特别容易馋的人特别是看剧的时候嘴里不塞点东西那感觉太空虚了于是!为了不让我每次饕餮进食的
再过几天就要中秋了,这段时间,烘焙圈几乎被蛋黄酥和广式月饼给刷屏了,大家做得昏天黑地,乐此不疲,但小焙就没啥动力,毕竟总想尝试新东西的念头比重复传统更能令我兴奋,以及,月饼于我来说送礼的作用大过自吃,为了在这个中秋节,搞
最近有一部Netflix美食纪录片《Ugly delicious》在美食圈风评颇好,其中有一集主题是中餐。在一笼精致、细腻的灌汤小笼包面前,资深的中餐爱好者、韩裔大厨 David Chang一边吮吸着滚烫浓厚的汤汁,一边
准备食材腐竹 3根、泡椒 1个、红萝卜 1节、香菇 6朵、素蚝油 1匙、生抽 1匙、白胡椒粉 1克、盐少量、植物油适量制作过程步骤 1配料全部提前处理好。特别是香菇要提前泡发以免做的时候来不及步骤 2腐竹一样做前要先泡发
点击标题下方 蓝字 订阅 凹凸健身指南欢迎转发到朋友圈 秋天是收获的季节好吃的水果接二连三地上市了但一定不能错过的就是橘子啦!酸酸甜甜,富含维C一个橘子相当于5味药秋天必须得来几个!「橘子的5大好处Orange」润肠通便
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧!让我们一起走进厨房,为了你爱的和爱你的人!(想一起探讨美食、聊聊生活,可以加清风私人微信/QQ:10881732)莲藕,一直都是一种清甜的形象。白白的,脆脆的,吃起来有点甜甜的
每年中秋,波妹儿都要回家跟父母吃团圆饭,饭后捧一杯清茶,拈一块莲蓉蛋黄月饼,一起赏月聊天。吃月饼,成了极有仪式感的事情。这时,就忍不住想跟毛孩子一起分享,吃过我的月饼,就是“一家人”咯!可是宠物能吃人类的月饼吗?我们平常
上周和大家分享了‘粗粮拉丝月饼’,材料简单并且不需要烤箱,相信大多数朋友都可以尝试。今天再分享一个适合有烘焙基础的方子,并且是最近非常流行的流心月饼。趁着热乎的时候一口咬下,感受流动的内馅在唇舌之间温柔的滑动,口感层次丰
秋葵的口感比较特别,喜欢的人会觉得很好吃,不喜欢的人会觉得丝丝连连无法接受。其实这是秋葵中含有的果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一;另外,秋葵还能强肾补
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